Zupa ogórkowa
Czas przygotowania
1godzina
Czas przygotowania
1godzina
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Obieram cebulę i czosnek i kroję w drobną kostkę, a następnie podsmażam. Marchewkę obieram i kroję w plasterki
  2. Wlewam do garnka bulion, dokładam cebulę z czosnkiem i marchewkę. Dodaję sól, pieprz i papryczkę. Wszystko gotuję na małym ogniu.
  3. Obieram ziemniaki i kroję je w kostkę i dokładam do zupy.
  4. Ogórki ścieram na tarce i przesmażam na roztopionym maśle przez około 5 minut. Dodaję do zupy i gotuję jeszcze około 10 minut aż ziemniaki będą miękkie.
  5. Pod koniec gotowania dodaję śmietanę.
  6. Smacznego!