Dorsz pod śmietanową pierzynką
Czas przygotowania
60minut
Czas przygotowania
60minut
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Dorsza kroję na kawałki i wkładam do wrzącego mleka i gotuję około 3 minut.
  2. Gotuję ziemniaki, z których następnie robię puree i dodaję czosnek wyciśnięty na prasce, oliwę, sól i pieprz.
  3. Dokładam dorsza i dodaję połowę śmietanki oraz doprawiam gałką muszkatałową.
  4. Przekładam wszystko do naczynia żaroodpornego ( pamiętajcie by je wcześniej nasmarować oliwą lub masłem), dodaję resztę śmietanki i wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
  5. Po około 15 minutach posypuję zapiekankę startym serem i zapiekam kolejne 15 minut aż ser się pięknie zrumieni.