Chrupiące chipsy z buraka

chipsy z buraka, burak, jemsession

Na wieczór z filmem przydałoby się coś do pochrupania.. Zwykłe chipsy kuszą ale może by tak zrobić coś smacznego ale i zdrowego.

Chipsy z buraka
Wydruk przepisu
Chipsy z buraka
Wydruk przepisu
Sposób przygotowania
  1. Buraki obieram i kroję w plastry około 5 mm. Blachę wykładam papierem do pieczenia i na nim układam buraki i spryskuję je delikatnie oliwą.
  2. Przeciskam czosnek przez praskę i posypuję nim buraki. Następnie dodaję sól, pieprz i przyprawy.
  3. Wkładam do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piekę przez 15 minut. Następnie mieszam chipsy tak by odwrócić je na drugą stronę i wkładam jeszcze na 10 minut.
  4. Świetnie smakują z sosem śmietanowym z łyżką majonezu i ząbkiem czosnku. Do sosu dodaję jeszcze zmieloną kolendrę.
  5. Smacznego

Orzechowiec z kaszą manną

ciasto greckie, orzechy, jemsession, kasza manna

Dzisiaj ciasto trochę nietypowe bo z kaszą manną. Długo szukałam przepisu, gdzie właśnie do ciasta zostałabym użyta kasza. Okazało się, że w przepisie na tradycyjny grecki smakołyk kasza jest właśnie jednym z głównych składników.

Orzechowiec z kaszą manną
Wydruk przepisu
Orzechowiec z kaszą manną
Wydruk przepisu
Składniki
Składniki na syrop
Sposób przygotowania
  1. Masło roztapiam na patelni i odkładam by ostygło. Jajka ubijam z cukrem i stopniowo dodaję masło, kaszę oraz mąkę z proszkiem do pieczenia.
  2. Gdy składniki się dobrze połączą dodaję orzechy i znowu mieszam.
  3. Formę smaruję masłem i przelewam do niej ciasto tak by równomiernie się rozłożyło. Wstawiam na 30-40 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.
  4. W międzyczasie przygotowuję syrop. Gotuję wodę z cukrem i cynamonem około 10-15 minut, a następnie dodaję sok wyciśnięty z pomarańczy,
  5. Gdy ciasto ostygnie zalewam je obficie syropem. Moje ciasto ładnie wyrosło i polanie syropem byłoby trudne dlatego pokroiłam ciasto na kawałki i dopiero wtedy zalałam syropem dzięki czemu każdy kawałek dobrze nasiąkł.
  6. Smacznego!

Mango lassi – smoothie z mango

mango lassi, jogurt, napoj, smoothie, mango, jemsession

Święta trochę mnie rozleniwiły ale już biorę się do pracy i wracam z nowymi pysznościami. Za oknem pogoda kiepska przyda nam się coś słodkiego na poprawę humoru i dodanie energii. Dzisiaj przepis na jeden z moich ulubionych smoothie, który idealnie pasuje do ostrych indyjskich potraw .. zresztą szczerze mówiąc mango lassie jest pyszne zawsze, niezależnie czy jest dodatkiem do curry czy nie 🙂

Mango lassi - smoothie z mango
Wydruk przepisu
Czas przygotowania
15 minut
Czas przygotowania
15 minut
Mango lassi - smoothie z mango
Wydruk przepisu
Czas przygotowania
15 minut
Czas przygotowania
15 minut
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Miksuję pulpę z jogurtem i cukrem przez około 10 minut tak aby powstała pianka.
  2. W zależności od tego jak bardzo gęste smoothie lubicie, możecie dodać trochę wody by smoothie było rzadsze.
  3. Dodaję kostki lodu i ozdabiam miętą.
  4. Smacznego!